Je hebt gezocht op
-
za23mrt
Kookworkshop Seizoenskoken: lente
’t Is lente! Het goede nieuws is dat er al heel veel lekkere blaadjes zijn. In de winkel, maar ook gewoon in ’t wild. We doen al plukkend een wandelingetje in de tuin en maken met onze oogst heerlijke vitamineboostjes. Voor ’t volume hebben we nog de laatste wintergroenten nodig of wat we vroeger ingemaakt hebben. Maar geen probleem, ook die geven we een lentetwist. We genieten van een heerlijke tuin en gaan samen gezellig een hele avond kokkerellen en smullen.Velt AalterAalter-Brugzaterdag 23 maart -
wo10apr
Workshop fermenteren: frisse fermentjes
De heerlijke lenteblaadjes, en waarschijnlijk is er ook al daslook-. Daar maak je de lekkerste fermenten mee. De lentekruiden zitten bomvol vitamines en geven een heerlijke smaak. Maar we gaan ook experimenteren met rabarber en andere primeurgroenten. Een korte fermentatie bijvoorbeeld. Die zorgt ervoor dat je rabarber ook in hartige gerechten kan verwerken. Kom maar mee ontdekken hoe dit in zijn werk gaat. En natuurlijk zorgen we voor een fermentatieproeverij.Velt AalterGemeentelijk Ontmoetingscentrum (GOC) Bellemwoensdag 10 april -
za25mei
Kookworkshop Seizoenskoken: zomer
Deze workshops zijn deel van een reeks van 8 workshops, waarin we koken en fermenteren doorheen de seizoenen. Telkens koken we op een zaterdag en fermenteren we op een woensdagavond. Je kunt gerust ook inschrijven voor 1 workshop of voor meerdere, via de knop onderaan. Je hoeft niet in te tekenen voor de volledige reeks.Velt AalterAalter-Brugzaterdag 25 mei -
wo26jun
Workshop fermenteren
Deze workshops zijn deel van een reeks van 8 workshops, waarin we koken en fermenteren doorheen de seizoenen. Telkens koken we op een zaterdag en fermenteren we op een woensdagavond. Je kunt gerust ook inschrijven voor 1 workshop of voor meerdere, via de knop onderaan. Je hoeft niet in te tekenen voor de volledige reeks.Velt AalterGemeentelijk Ontmoetingscentrum (GOC) Bellemwoensdag 26 juni