Ga naar
Little Cheese Farm
Little Cheese Farm uit Lotenhulle schitterde opnieuw op de ‘World Cheese Awards’ in Zwitserland, zeg maar de Oscars van de kaaswereld: de Lootse kaasmakers wonnen drie gouden, drie zilveren en twee bronzen plakken. Op de ‘Belgian Cheese Awards’ kaapte de Lotenhulle Rouge ook nog goud weg in de categorie ‘gepasteuriseerde kazen’.
Jam Jam Konfituur
Niels Wyckstandt en Delphine Van Tornhout van Jam Jam Konfituur haalden het authenticiteitslabel ‘Handmade in Belgium’ van zelfstandigenorganisatie Unizo. Met dat keurmerk krijgt de consument de garantie dat een product ambachtelijk én met liefde geproduceerd is. Bij Jam Jam wordt elke potje, fruitrijke confituur nog met de hand gemaakt.
Troubadour bier
Het Troubadour bier is een ambachtelijk gebrouwen speciaalbier uit Ursel dat zowel lokaal als internationaal erkenning kreeg dankzij verschillende prijzen. Het bier wordt gemaakt door The Musketeers Brewery en staat bekend om zijn karaktervolle smaken en kwalitatieve ingrediënten.
Pyrolyse
Het Pyrolyse-assortiment van de Brandweer Aalter (bier, gin, rumlikeur en koffielikeur) verwijst naar demonstratie- en opleidingsmateriaal waarmee brandweerlieden het gedrag van brand en rookontwikkeling onder gecontroleerde omstandigheden kunnen tonen. Deze toepassingen helpen om burgers en bedrijven beter te informeren over brandveiligheid en preventie. Het initiatief onderstreept de inzet van de Aalterse brandweer op vlak van educatie en innovatie.
Sterrebier en Sterrebrood
Het Sterrebier is een blond feestbier dat in 1999 werd gelanceerd door het gemeentebestuur ter gelegenheid van het 1025-jarig bestaan van Aalter. Het bier werd speciaal ontwikkeld als lokaal symbool, met zijn toegankelijke smaak en lokale verankering is het een herkenbaar stukje Aalterse identiteit.
Het Sterrebrood onderscheidt zich vooral door zijn vorm en symboliek: het brood wordt typisch gebakken in een stervorm, als verwijzing naar het wapenschild van Aalter. Het is doorgaans een wit of lichtbruin brood met een vrij zachte kruim en een licht krokante korst.
Geitenijs
Het ijs van ’t Geitjeshof is ambachtelijk hoeve-ijs dat gemaakt wordt op basis van verse geitenmelk van de eigen kudde. Het ijs wordt zonder overbodige toevoegingen bereid en heeft een vrij volle, romige textuur. De productie gebeurt kleinschalig op de hoeve zelf, waardoor het sterk verbonden is met de korte keten en de eigen melkveehouderij.
Geirn Meugen
Geirn Meugen is een lokaal blond bier dat ambachtelijk wordt gebrouwen in kleine batches. Het is een traditioneel, ongefilterd bier met een eenvoudige receptuur en een uitgesproken lokaal karakter.
Artemeersmolenbloem
Flourpower Artemeersmolen verwerkt lokaal en biologisch graan tot meel en bloem in de nog werkende Artemeersmolen in Poeke. Het product is onbewerkt en zonder toevoegingen, bedoeld voor bakkerijen en particulieren die met lokaal meel willen bakken.
Chocolaterie Krisley en Chocolaterie Roose
Chocolaterie Krisley en Chocolaterie Roose zijn twee ambachtelijke chocolatiers op het grondgebied van Aalter die pralines en chocoladeproducten in eigen atelier verwerken.
IJsatelier Lehoucq
IJsatelier Lehoucq is een kleinschalig ambachtelijk ijsatelier dat roomijs en sorbets maakt met verse melk, room, eieren en seizoensfruit, zonder kunstmatige toevoegingen.
De Wartiest garnaalkroketten
De Wartiest onderscheidt zich met zijn eigen recept voor garnaalkroketten, die in het atelier ambachtelijk worden bereid.
Maak je ook unieke Aalterse lekkernijen waarmee we Aalter als heerlijke gemeente mee op de kaart zetten, maar ben je niet opgenomen in bovenstaande lijst? Stuur dan een mailtje naar economie@aalter.be met de naam en omschrijving van je product en de locatie waar het aangekocht kan worden.
Bekijk meer streekproducten op de website Lekker Oost-Vlaams.
Wil je graag een overzicht van alle producenten van streekproducten? Of net je eigen streekproducten in de kijker zetten? Neem dan een kijkje op Goeste Meetjesland.